绿色星球

简介：该片全面展现了冬季不可缺少的食材之一“辣椒”的故事。“辣椒”自明代传入中国以来，不断地改变着中国人的饮食文化，时至今日，“辣旋风”席卷全国，从单纯的喜欢一种口味，逐渐演变成一种“火辣”的文化现象。

简介：是一档介绍湖南湘菜的人文类纪录片，主要内容为湖南各地美食生态。节目通过饮食习惯、湘菜佐料、辣文化、洞庭鱼米香、山珍湘味、风味小吃等为题材，来展现食物给百姓生活带来的仪式、伦理、节日等多方面的文化；见识湖湘特色食材以及与食物相关的构成湖湘美食特有气质的一系列元素；从而解读湖湘饮食文化的精致和源远流长。

简介：恐龙的奇特技能

简介：《面面香豫》是一部专注于河南面食文化的深度美食纪录片。该片以河南两大经典面食——烩面与浆面条为核心，深入探寻这些传统美食背后的制作工艺、历史传承与地方特色。烩面的宽汤厚味，面条筋道，汤料鲜美，每一口都是对味蕾的极致诱惑；而浆面条则以其独特的发酵工艺和酸辣口感，成为夏日里的一抹清凉。通过镜头，观众不仅能欣赏到面食制作的精湛技艺，更能感受到河南人民对面食的热爱与执着。《面面香豫》不仅是一部美食的盛宴，更是一次对河南深厚文化底蕴的探寻之旅。

简介：《人生七年（28岁）》的拍摄历时20多年，每隔7年拍摄一组来自英国各地背景迥异的人的生活。在世纪之交第一部纪录片拍摄时，他们都是7岁，现在他们已经28岁了。\n作为孩子，我们问他们关于爱，关于上帝，关于金钱和他们的家庭的问题。14岁时，我们发现他们全神贯注于青少年生活的挑战。21岁时，作为年轻人，他们迈出了独立的第一步，结束了全日制学习，开始寻找恋情和工作。\n现在我们来到他们28岁的时候，他们已经步入成年，在这段时间，他们开始了新的事业，并坠入爱河；他们努力克服严重的心理健康问题、丧亲之痛和破碎的梦想。在我们的观察者中，只有四分之一的人有能力负担自己的房子，并且只有一人已婚并有孩子。\n《28Up》最重要的主题其实是，他们对自己变得更加满意，对自己的观点和选择不再那么抱歉，或者就像有人说的，“我会做的越来越好”。\

简介：1931年，日本蓄意制造“九·一八”事变，挑起局部侵华战争。十四年抗日战争漫长而艰苦，中国人民不畏艰难，团结统一，奋勇抗击日寇，绝不屈服。

简介：《鲁豫有约一日行第5季》每期节目中，鲁豫将走出演播厅，前往一位超人气的明星或行业名人的工作或生活场所共度一天，以真人秀的形式展示嘉宾们真实的一面，并通过访谈聊天的方式敞开人物的心扉，真实而又有内涵地将嘉宾最令人好奇的“秘密”和生活展现给观众。

简介：四集电视纪录片《医道无界》，在中央电视台综合频道播出，致敬首个中国医师节。该片全面反映自1963年中国派出第一支援非医疗队后，55年来中国医疗援助非洲所作出的努力和成就，展现中国两万多名医疗队员践行“不畏艰苦、甘于奉献、救死扶伤、大爱无疆”的中国医疗队精神。

简介：路易斯·阿尔弗雷多·加拉维多是哥伦比亚著名的连环杀人狂，在六年半的时间内强奸并杀害了超过200名儿童，他犯下的骇人罪行使他成为哥伦比亚甚至世界上最可怕的连环杀手之一。一名记者来到巴耶杜帕尔监狱对加拉维多进行采访，试图深入了解这个可怕杀手的内心。采访中，记者多次询问加拉维多为什么犯下这些罪行，而这个问题甚至连加拉维多本人也无法回答。而这真的是他无法解释的事情，还是他为了混淆视听找的借口呢？更加令人不安的是，按计划他将在八年后被释放出狱，加拉维多是否真的改过自新，还是这只是他精心计划的一部分呢？

简介：辣椒走上中国人的餐桌之后，中国人把这种食材演绎得出神入化，在各地变化出无数的美食。辣椒从何而来？这枚小小的红色浆果是如何走入千家万户的餐桌？辣椒的江湖又上演了怎样的精彩？湖南卫视大型美食人文类纪录片《辣椒的味道》将为你一一揭晓。

简介：做好踏入外星世界的准备，就好像你是真的走进了那个世界。冰雪形成的巨大喷泉高达10万米；冰冻的冰壳下面隐藏着一片汪洋；相当于地球两倍的风暴被尘埃和气体的漩涡染成了血红色；巨大的火山爆发可将一颗行星撕裂。这部纪录片将展示太阳系真实而令人敬畏的美丽。通过从太空直接发回的最新图片，利用具有开创性意义的CGI技术使静态画面充满戏剧感。从太阳到遥远的海王星，这部纪录片的核心是展示太空中的探测器、巡航器和望远镜传回的最新科学资讯，并带领观众完成一次生动且前所未有的太空之旅。

简介：细数历史上著名皇后的功过与生平